Štvrtok 21. 06. 2018
Dnes má sviatok: Alojz, zajtra Paulína

Lycos Trnavské sladovne: Cesta k úspechu viedla cez tvrdú prácu a férovosť.

Lycos Trnavské sladovne: Cesta k úspechu viedla cez tvrdú prácu a férovosť.

30. 01. 2018
Pomerne veľká trnavská fabrika prežíva úspešné obdobie.

Úspech sa nerodí ľahko. O tom vie veľmi dobre rozprávať trnavská fabrika na výrobu pivovarníckeho sladu Lycos. Pomerne veľká trnavská fabrika prežíva úspešné obdobie. Cesta k úspechu však nebola jednoduchá, podľa slov majiteľa sladovní Martina Mäsiara si vyžadovala veľa obety a tvrdej práce. Nikdy však pri tom nezabudli na férové vzťahy s dodávateľmi, zákazníkmi a s tou najdôležitejšou zložkou firmy – zamestnancami.
Sladovníctvo má v Trnave hlbokú tradíciu a pomerne dlhú históriu. Najväčší rozmach zažili v 20. storočí, avšak história sladovníctva siaha v Trnave až do 14. storočia. Súčasnú podobu a novú energiu v tvrdom konkurenčnom prostredí na svetovom trhu so sladom dal fabrike súčasný majiteľ Martin Mäsiar. V roku 2000 sladovne kúpil a odvtedy preinvestoval milióny eur, aby bola fabrika moderná a držala trend so svojimi konkurentmi. Lycos však vystrelil ako blesk a stal sa dodávateľom sladu vo svetových pivovarníckych koncernov ako SAB Miller, Molson Coors a v súčasnosti Carlsberg, Heineken a po odpredaji niektorých európskych divízii pivovarov je dodávateľom aj do koncernu Asahi. Pod tieto koncerny patrí množstvo svetových značiek pív, to znamená, že na kvalitnom pive vďaka sladu z Trnavy si viete pochutnať na rôznych kontinentoch sveta.
K úspechu viedla tvrdá práca
V roku 2000 to však až tak úspešne nevyzeralo, spoločnosť bolo treba zastabilizovať a investovať do výroby. „Keď som sladovne prebral, vedel som, že si to bude vyžadovať obrovské úsilie. V úvode sa investovalo do nových technológii, ktoré skvalitnili výrobu a mali aj pozitívny vplyv na pracovné prostredie našich zamestnancov, ktorých si u nás veľmi ceníme,“ spomína na začiatky Mäsiar. Do trnavskej fabriky prišla najmodernejšia technika, ktorá značne zvýšila kvalitu vyrábaného sladu. S tým stúpali aj objednávky nielen od domácich značiek piva, ale aj českých, európskych a dá sa povedať, že aj svetových. Postupne sa stali výrobcom sladu svetovej kvality. „Začali sme dodávať slad do pivovarov zvučných značiek, ktoré vlastnia veľké nadnárodné spoločnosti. Je to veľký úspech a som rád, že sa nám to v Trnave podarilo,“ povedal Mäsiar.
Férová spoločnosť
Postupne úspech Lycosu začal cítiť aj región. Sladovne zamestnávajú priamo približne 50 ľudí, avšak nepriamo podporujú množstvo pracovných miest v okolí Trnavy. „Takmer všetok slad nakupujeme od farmárov z Trnavy a okolia. Chceme aj takto podporiť región v ktorom podnikáme, aby sa nám tu spoločne darilo,“ vysvetlil Martin Mäsiar. Férový vzťah si však nebudujú len smerom k svojim dodávateľom, ale aj zákazníkom a zamestnancom. Podľa Mäsiara je to základná firemná kultúra, ktorá by mala fungovať všade. „Zamestnanci, dodávatelia, či zákazníci sú to najdôležitejšie, čo máme. Preto od začiatku sme féroví, nemeškáme so žiadnymi platbami, či odmenami a budujeme si férové a profesionálne vzťahy,“ uzavrel Mäsiar.
 

Autor: (reklamný článok)

Diskusia   0